​八歩
-happo-
八歩​の願い
-wish-
​山口市湯田温泉にある串焼き居酒屋八歩。
九州の肉卸から直で仕入れるこだわり続けた「もつ」を
高級備長炭で近火の強火で焼き上げる炭焼き。

「おもてなし」だけでなく、

まるで「家」のような異空間。

「値段」と「雰囲気」それを作る人と人。

その瞬間を想像するからこそ手が抜けません。

月に一回でなく、
週に一回通いたくなるような…
 そんな店づくりに真面目に向き合っています。
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例えば「もつ」を食べたくなったら…
例えば高級備長炭で「炭焼き」が食べたくなったら…
自信のあるもつを使用した八歩独自の製法で
お客様の想像を超える料理の数々をご堪能ください
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「もつ」に合うドリンクと言えば…
「もつ」が進むドリンクと言えば…
ビールやサワー、焼酎など約30種類以上の
豊富なドリンクを揃えています。
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​おらせ
-news-
2021.05.01
お知らせ
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2021.11.26
お知らせ
鳥居
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八歩
-happo-
〒753-0056
山口市湯田温泉1-7-22アキモトBUILDING
TEL:​083-920-9023
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